Batata Recheada

Ingredientes:

  • 1 kg de batata cozida e sem polpa
  • queijo ralado
  • 3 colheres de salsa
  • margarina ou manteiga
  • Polpa da batata

Recheio:

  • 3 colheres de azeitonas picadas
  • 200 g de presunto
  • 1 colher de azeite
  • sal e orégano a gosto

Modo de Preparar: Faça um purê com a polpa da batata, a margarina, adicione os temperos, o presunto, recheie a batata, passe margarina e leve ao forno. Sirva como acompanhamentos de assados e carnes.

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