Sanduíche leve

Peguei esta receita no Blog Oba Tem Festa!


SANDUÍCHE LEVE

Ingredientes
1 xícara (chá) de cenoura
ralada no ralo grosso
1/4 de xícara (chá) de talo de
salsão picado
2 colheres (sopa) de
pimentão verde picado
2 colheres (sopa) de iogurte
natural
1 colher (sopa) de maionese
1/2 xícara (chá) de palmito
picado
sal a gosto

MODO DE FAZER

Misture a cenoura, o salsão,
o pimentão e o palmito.
Adicione a maionese
misturada com o iogurte,
tempere com o sal e utilize.

Receita de farinha de berinjela para emagrecer

Como fazer farinha de berinjela – passo a passo :
Modo de Preparo :
Em uma tabuleiro, coloque 1 kg de berinjela com casca e cortada em fatias finas. Depois, leve ao forno a uma temperatura de 200º C por cerca de 2h15 ou até que o legume fique crocante e ressecado.
Em seguida retire do forno e triture a berinjela desidratada no liquidificador ou no processador, até virar pó.
O resultado deve ficar com aparência parecida da farinha de mandioca.

A receita acima rende: 100 g.
Armazenamento: guarde a farinha em um pote limpo, seco e bem vedado, em local arejado e longe da luz. A farinha de berinjela ainda pode ser guardada na geladeira se desejar.
Validade: cerca de um ano.





A farinha de berinjela pode ser usada em sucos,sopas,caldos,iorgurtes etc...além de emagercer a farinha de berinjela é boa para o bom funcionamento do intestino.


Fonte:http://todaperfeita.com.br

TORTA DE BACALHAU

1h 00min
10 porções


* Ingredientes
* 1/2 kg de bacalhau
* 1 cebola média
* 1 kg de batatas
* 3 tomates
* 3 pimentões
* 1 colher de sopa de extrato de tomate
* Sal a gosto
* 1/2 xícara de chá de óleo
* 3 claras
* 3 gemas
* 3/4 de xícara de chá de maisena
* 2 colheres de sopa de margarina
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 5 colheres de sopa de queijo ralado
* 1 xícara de chá de leite
* Azeitonas sem caroço
* Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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como esta
*

* Modo de Preparo

1. Deixe o bacalhau de molho na água de um dia para o outro
2. Escorra, retire a pele e as espinhas e desfie
3. Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados
4. Acrescente o extrato de tomate e o sal e misture
5. Leve ao fogo, refogue no oleo e reserve
6. A parte cozinhe as batatas com as cascas
7. Depois escorra e descasque ainda quente
8. Passe no espremedor e reserve
9. Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata
10. Por último, o leite
11. Mexa bem
12. Espalhe azeitetonas
13. Asse em forno médio por 25 minutos

Receita enviada por Priscila Santana
Fonte:Tudo Gostoso

Bolinho de Grão de Bico

30min
20 porções


* Ingredientes
* 2 xícaras de grão de bico
* 5 colheres de farinha de trigo
* 1/2 cebola
* 3 dentes de alho
* 3 colheres de sopa de oleo (canola ou azeite)
* Cheiro verde picadinho
* Suco de meio limão (mais ou menos)
* Sal a gosto
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* Modo de Preparo

1. Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal
2. Depois amasse bem até que não sobre nenhum pedacinho, até o ponto de ter virado uma massa
3. E depois acrescente os outros ingredientes e misture todo muito bem
4. A quantidade do limão depende do gosto e pode colocar até mais que meio limão
5. Faça as bolinhas e frite em óleo quente

Fonte;Tudo Gostoso